アカムツ 魚 英語

アカムツ（赤鯥 、学名：Doederleinia berycoides）とは、スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科に属する暖海性魚類である。スズキ科とする分類もある。別名はノドグロ（喉黒）。

口の奥の喉が黒いので、「ノドグロ」の名がある水深100 - 200mに生息する季節を問わず脂が乗っており、都市部を中心に 中国語: 红臭鱼、红鲈、红喉鱼. アカムツはホタルジャコ科の一種で、「東のキチジ（キンキ）、西のアカムツ（ノドグロ）」といわれる超高級魚として人気がある魚。季節を問わず脂が乗っており「白身のトロ」とも言われています。 アカムツ／ノドグロの生態 英語: Doederleinia Berycoides.

なお、スズキ目ムツ科の全長約40cm。体型は楕円形で、側偏する。背側の体色は赤紅色で、腹側は銀白色。櫛鱗をもつ。

アカムツ: bee-line snapper アコヤ貝: pearl oyster アサリ: short neck clam 鯵（アジ） bluefish, jack, scad, horse mackerel, jack mackerel （scadはたくさんいること。ムロアジはround scad) アナゴ: sea eel, conger eel, white spotted conger 結論を申し上げると、「のどぐろ」「あかむつ」に違いはありません。広く全国的に両者は同じ魚を指します。 それでは、なぜ違う魚という意見があるかというと、地域名がその理由です。日本全国でまったく別の魚をノドグロと呼んだり、アカムツと呼んだりする地域特有の呼び名がかぶってしまうケースがあるのです。 例えば「キンメ」↓キンメと言われて想像するのはスーパーでも見る写真の魚ですよね？ ところが、高知県の …

料理を囲んで楽しく外国人におもてなし アカムツの簡単英語紹介 Rosy Seabass (English) アカムツ料理のおもてなし お店でアアカムツ料理のおもてなし ・ぐるなび 英語 中国語(簡体字) 韓国語 タイ語 アカムツ[学名：Doederleinia berycoides (Hilgendorf,1878)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。標準和名よりも日本海での呼び名「のどくろ」と呼ばれることが多い。超高級魚のひとつ。日本海や千葉県以西の太平洋側でとれるもの。

Scientific Name ／ Doederleinia berycoides (Hilgendorf,1878)関連コラム★★★★★★★★★★魚類軟体類甲殻類その他生物海藻・植物● サイトの内容に関するお問い合わせはこちら● その他に関するお問い合わせはこちら● 本サイトに撮影用の魚貝類を提供してくれる漁業者、流通の方おられましたら、ご連絡ください。● 本サイトの無断転載、使用を禁止します。但し文章の引用は引用元を明記する限りにおいて自由です。画像の使用は全て有料となります。● 本サイトはリンクフリーです。リンクに関しては事前承諾・事後承諾、いずれも必要ございません。● 申し訳ございませんが、同定等の依頼は受け付けておりませんのでご了承下さい。

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